IL RISTORANTE
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Il ristorante, creato all'interno di una grotta antropologica, affascina il visitatore con i suoi suggestivi scorci di rara bellezza, ma affascina di più la pregiata cucina siciliana fatta soltanto di prodotti freschi e genuini
Una cucina sana, contadina fatta solo di cose buone e naturali che tutti adesso ne stanno scoprendo il valore nutritivo |
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MENU' DI PESCE Antipati misti dello chef
(insalata di mare, pesce spada marinato, frittura mista di pesce ostriche cocketal di gamberei zuppa di cozze etcc) PRIMI (diverse varietà assaggi di primi e di secondi) SECONDI sorbet limone , dolce acqua ,vino caffè amaro |
MENU' DI CARNE Varietà da 10 a 12
antipasti rustici (dalla ricotta fresca, dalla tuma fritta,dai formaggi ,salumi nostrani alla grigliata mista di verdure ecc…) Trittico di primi (rigorosamente pasta fresca impastata come solo una volta si faceva… Fai Bis di secondi Contorni di stagione. Dolci di ricotta dolci tipici locali dal sapore di un tempo. Vino e Acqua |
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